咸鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味 咸鲅鱼怎么做好吃
生活知识
2023-11-03 01:48:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。咸鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味，咸鲅鱼怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。咸鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味，咸鲅鱼怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料咸鲅鱼500g 辅料油适量
步骤
香煎咸鲅鱼的做法步骤11.将鲅鱼从冰箱中取出，切去头部。
香煎咸鲅鱼的做法步骤22.放入清水中浸泡20分钟。
香煎咸鲅鱼的做法步骤33.将鲅鱼切成小段。
香煎咸鲅鱼的做法步骤44.电饼铛刷一层油，将鲅鱼段码入电饼铛，鱼皮朝上。
香煎咸鲅鱼的做法步骤55.煎至鱼段的两端微微翘起，翻面。
香煎咸鲅鱼的做法步骤66.此时，一面已经煎至金黄。
香煎咸鲅鱼的做法步骤77.再煎2分钟左右即可。
香煎咸鲅鱼的做法步骤88.咸鲜适口，鲜香四溢的原味香煎鲅鱼出锅，配上玉米饼子和一碗粥，开动。
小贴士
煎鱼用的时间很短，不要煎过火，鱼肉会变硬。
煎鱼时，只要两边翘起，就立即翻面，这样鱼肉会很嫩。
先煎鱼肉，是防止鱼皮变焦。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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