薯条怎么炸才脆不软空气炸锅 薯条怎么炸才脆
生活知识
2023-11-04 06:08:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。薯条怎么炸才脆不软空气炸锅，薯条怎么炸才脆，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。薯条怎么炸才脆不软空气炸锅，薯条怎么炸才脆，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一定要用大火!
2、锅内放色拉油,油量视薯条量而定,一般来说,油越多越好炸.加热油,直至油里有小泡泡升起,或者更热一些时,将薯条倒入.其实薯条好不好吃,这倒入的一霎那就是关键!油温低了，表面不脆2大火继续炸
3、大火继续炸,时不时用筷子,拨一拨.不用担心,真的糊不了.
4、3捞起时,火候是关键
5、待到色泽转为金黄时,也就是通常吃的薯条的颜色时,立刻关火,捞起薯条,动作一定要快,因为油温很高,过一会,薯条就炸过了火候,就不好看了.放在容器里,均匀撒上点细盐,4总结
6、油多油热捞出及时. 这是几大要素
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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