食品香精的危害 食品香精
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。食品香精的危害,食品香精,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、没有任何害处的。香精只是赋予食品美好的香气,不能多加。因为香精有一个“自域性”——加多了让人闻着不舒服,就像个女人用了过多的香水,让人觉得味道不版愉快一样。所以,我们日常食品中香精的量是没有任何危害权的。
2、食用香精在食品中的添加量是0.1%-0.6%,就是你吃一吨抄的冰激凌或是饼干,到人身体的香精才1公斤到6公斤,而且香精里面的成分还有载体,一般的香精载体占整个香精的80%以上,载体的成分是酒精,蒸馏水,色拉油等,都是能食用的,所以含有香精的食品是不会对人有什么危害的。
3、扩展资料:
4、香料三大类;
5、(1)天然香料。它是用纯粹物理方法从天然芳香植物或动物原料中分离得到的物质。通常认为它们的安全性高。
6、(2)天然等同香料。它是用合成方法得到或由天然芳香原料经化学过程分离得到的物质。这些物质与供人类消费的天然产品(不管是否加工过)中存在的物质,在化学上是相同的。这类香料品种很多,占食品香料的大多数,对调配食品香精十分重要。
7、(3)人造香料。它是在供人类消费的天然产品(不管是否加工过)中尚未发现的香味物质。此类香料品种较少,它们均是用化学合成方法制成,且其化学结构迄今在自然界中尚未发现存在。基于此,这类香料的安全性引起人们极大关注。
8、在我国,凡列入GB/T14156—1993《食品用香料和编码》中的这类香料,均经过一定的毒理学评价,并被认为对人体无害(在一定的剂量条件下)。其中除了经过充分毒理学评价的个别品种外,目前均列为暂时许可使用。
9、参考资料:百度百科-食品香精
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。