金丝虾球的做法 金丝虾球
生活知识
2023-11-04 20:22:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。金丝虾球的做法，金丝虾球，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！金丝虾球 主料土
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。金丝虾球的做法，金丝虾球，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
金丝虾球
主料
土豆500g 基围虾12只以上 盐适量 姜适量 葱适量 料酒适量 卡夫奇妙酱适量 番茄沙司适量
金丝虾球的做法步骤
1. 土豆去皮切片，改刀成银针丝。基围虾去头，背开去虾线，去壳留尾。下入盐，姜片，葱，料酒腌制10分钟。
2. 土豆丝挤干水份，锅烧油至60度左右，下入土豆丝，炸至金黄。
3. 虾下入150度油温炸至成熟
4. 虾仁蘸卡夫奇妙酱，裹上土豆丝，装盘即可！可带番茄沙司味碟上桌！
小贴士
注意:土豆丝的细度，油温的把控
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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