海鳗科普 海鳗科
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1、鳗鲡目海鳗科海鳗Muraenesox cinereus （Ferskal），以全鱼入药。
2、 是营养价值很高的鱼类。
3、 海鳗 , 经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。
4、硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。
5、体呈长圆筒形，尾部侧扁。
6、尾长大于头和躯干长度之和。
7、头尖长。
8、 眼椭圆形。
9、口大， 舌附于口底。
10、上颌牙强大锐利，3行； 犁骨中间具10～15个侧扁大牙。
11、体无鳞，具侧线孔140～153个。
12、背鳍和臀鳍与尾鳍相连。
13、体黄褐色， 大型个体沿背鳍基部两侧各具1暗褐色条纹。
14、脊椎骨142～154个。
15、广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋。
16、中国沿海均产，东海为主产区。
17、 Muraenesocidae 海鳗 鳗鲡目、海鳗科的通称。
18、约有8属14种。
19、体长一般约0.5～1.5米，大的可达2米。
20、体细长，躯干部近圆筒状，尾部较侧扁，无鳞。
21、口大，上下颌延长，具强尖锐齿。
22、鳃孔宽大。
23、背、臀、尾鳍相连，胸鳍发达。
24、分布于印度洋和太平洋，在中国沿海均有分布。
25、为暖水性的底层鱼类，一般喜栖息于水深50～80米泥沙底海区，有季节性洄游。
26、主要以鱼类和无脊椎动物等为食。
27、性凶猛，贪食。
28、晴天，风平浪静，海水透明度大时，多栖居于泥质洞穴内而减少取食活动。
29、每当风浪大，水质混浊时，多四处觅食，尤以日落黄昏至凌晨时更加活跃，游动迅速。
30、食物以虾、蟹、小鱼、章鱼为主。
31、产卵期一般在3～7月，怀卵量约18～120万粒，产卵场多在泥或泥沙处。
32、海鳗科鱼类中，以海鳗、山口海鳗数量多、产量大，是重要的食用经济鱼类。
33、肉质细嫩，含脂肪量高；鳔可作鱼肚，为名贵食品。
34、除鲜销外，还可制成各种罐头或加工成鳗鱼鲞，是畅销食品。
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