2023-11-05 20:20:05

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蘑菇冬瓜汤的功效，蘑菇冬瓜汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蘑菇可以和冬瓜一起炖。蘑菇冬瓜汤是由蘑菇、冬瓜等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。本汤能清热降糖，补虚利水、清肠消滞、含钠量低，适合于夏季作为汤菜食用。

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。

蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。

扩展资料：

冬瓜不宜与下列食物同食：

1、冬瓜与红小豆。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

2、冬瓜与醋。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

3、冬瓜与红鲫鱼。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

参考资料来源：

百度百科-蘑菇冬瓜汤

百度百科-蘑菇

百度百科-冬瓜

人民网-冬瓜排毒有奇效 但别和这3物一起吃

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。