清炖鸭汤怎么炖好喝 清炖鸭汤
生活知识
2023-11-06 00:10:06
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清炖鸭汤怎么炖好喝，清炖鸭汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 将鸭肉洗净切成
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清炖鸭汤怎么炖好喝，清炖鸭汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1. 将鸭肉洗净切成块，鸭肫剖开去掉皮和杂物，洗净切成4块，姜块拍破待用。
2. 汤锅置旺火上，下入猪油烧热，放入鸭块，肝，葱白，姜块，爆炒5分钟，待鸭块成金黄色时，烹入烧酒，放入细盐后用勺推动，翻炒5分钟，起锅盛入砂锅内。
3. 砂罐置微火上，放入清水750克，清炖3小时，然后放味精起罐即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！