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2023-11-06 16:38:04
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【材料】:铁皮石斛鲜条50克、枸杞子10克、淮山50克、瘦肉300克(或是猪骨,禽类)。
【调料】:盐。
【做法】
1、鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净石斛是比较耐煲的药材,拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好;
2、瘦肉洗净切块;
3、枸杞洗净;
4、将石斛,淮山,瘦肉放进砂锅,放足够的清水大约2500毫升左右;
5、大火煲开改小火煲1.5小时,放入枸杞继续煲;
6、煲半小时 关火 放盐调味 我们口味比较清淡煲汤基本不放盐调味。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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