腌制青辣椒的做法大全窍门 腌制青辣椒的做法大全
生活知识
2023-11-07 01:10:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腌制青辣椒的做法大全窍门，腌制青辣椒的做法大全，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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原料准备：青辣椒、紫皮蒜、食盐、食用油（熟油）。
1、取无伤瓣粒饱满的紫皮大蒜剥皮，用料理机打成蒜泥。
2、将摘取的辣椒进行挑选，将带有虫眼的或者坏掉的挑选出来，然后去掉辣椒的尾巴，洗净控水，备用。
3、将控干水分的青辣椒切碎或用料理机打碎。
4、将盐、蒜泥和熟油加入打好的辣椒碎中搅拌均匀。
5、取罐头瓶一个，洗净控干水分，将拌好的辣椒碎装入瓶中密封，阴凉处放2到3天就可食用了。
参考资料：搜狗百科-腌青辣椒
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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