卤鸡胗的制作方法和配料 卤鸡胗
生活知识
2023-11-07 13:25:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。卤鸡胗的制作方法和配料，卤鸡胗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料：鸡胗600g
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。卤鸡胗的制作方法和配料，卤鸡胗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：鸡胗600g
辅料：姜适量、干辣椒适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、酱油适量、盐适量
步骤：
1.鸡胗洗去杂质，洗净。
2.放开水锅中焯水。
3.撇去浮沫。
4.锅中放清水，加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒。
5.加盐、酱油。
6.开始煮。
7.水开后放入鸡胗。
8.半个小时后就可以了，别掀盖，捂一会。捞出切片即可食用了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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