面包粉怎么做面包烤箱最基本做法 面包粉怎么做面包
生活知识
2023-11-08 10:50:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。面包粉怎么做面包烤箱最基本做法，面包粉怎么做面包，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。面包粉怎么做面包烤箱最基本做法，面包粉怎么做面包，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
面包的做法步骤
1. 将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中，和面20分钟；
2. 加入黄油，继续和面大约10分钟；
3. 面团放在关机的面包机里,室温进行基础发酵1小时10分钟至二倍大；
4. 基础发酵结束后，将面团翻面排气；
5. 将面团分割成8份，滚圆后松弛15分钟；
6. 将中间发酵完成的面团擀成长椭圆形；
7. 翻面后自上而下卷成橄榄形，然后排入烤盘，进行最后发酵；
8. 在最后发酵结束后的面团表面用刀割开一道裂缝；
9. 将香葱馅放入开口处；
10. 在面团表面刷蛋液；
11. 入预热180度的烤箱，中层上下火，15分钟即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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