冰冻羊腿肉怎么做好吃 羊腿肉怎么做好吃
生活知识
2023-11-08 22:40:06
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。冰冻羊腿肉怎么做好吃，羊腿肉怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！你好，烤
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。冰冻羊腿肉怎么做好吃，羊腿肉怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
你好，烤羊肉串用羊腿肉，其做法如下：
1、羊腿肉洗净后，切小块，用盐、黄酒、五香粉、老抽、生抽、孜然、香油、食用油、辣椒粉、花椒碎、南乳汁、大蒜粉等揉搓入味，然后放入冰箱腌制一晚；
2、腌好的羊肉块用签子串好，刷上少许食用油、洒些辣椒粉、孜然（第一盘忘了洒孜然了）码在烤盘上；
3、烤箱预热好，200度烤20－30分钟（时间根据羊肉大小来定）
这个季节煲萝卜羊肉汤是最适合的哦，做法如下：
原料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
做法：
1、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。
2、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。
希望对你有用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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