用土豆做的简单小吃食谱 用土豆做的简单小吃
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。用土豆做的简单小吃食谱,用土豆做的简单小吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一:一品土豆泥
2、主料
3、土豆 (250g)
4、辅料
5、豌豆(200g)
6、玉米(100g)
7、胡萝卜(100g)
8、做法:
9、1将土豆洗净蒸熟。
10、2凉温后去皮,压成泥。
11、3土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。
12、4搅拌均匀,淡奶油一下子不要加太多,不然土豆泥太烂不好做形状啦。
13、5胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。
14、6锅内放适量橄榄油。
15、7下入三丁翻炒片刻。
16、8加适量蚝油。
17、9再加适量水煮。
18、10烧开后,加水淀粉勾芡即可。
19、11勾芡好的。
20、12将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。
21、二:醋溜土豆丝
22、主料
23、土豆 (250g)
24、辅料
25、油 (适量)
26、盐 (10g)
27、大葱(30g)
28、新鲜红辣椒 (一个)
29、鲜酱油 (10g)
30、白醋(10g)
31、做法:
32、1备好所需食材:土豆、红椒、大葱
33、2将土豆去皮擦成丝,大葱和红椒切丝
34、3用清水将土豆中的淀粉冲洗干净,再浸泡5分钟,炒之前沥干水份
35、4起油锅,油温5层热时下入葱丝煸香
36、5放入土豆丝大火翻炒,并放入适量盐
37、6炒到9成熟后下入红椒丝,倒入少许鲜酱油翻炒片刻
38、7起锅前倒入白醋炒匀出锅.
39、三:香炸土豆丸子
40、主料
41、土豆 (250g)
42、做法:
43、1土豆蒸熟去皮。
44、2土豆捣成泥,加少许盐和黑胡椒粉,拌匀。准备鸡蛋液,奶酪丝,面包糠。
45、3土豆泥包入奶酪。
46、4裹上一层面粉,做成丸子。
47、5裹上蛋液。
48、6拍上面包糠。
49、7下油锅,中小火炸成金黄色即可。
50、四:香炸土豆条
51、主料
52、土豆 (1个)
53、辅料
54、番茄酱(10h)
55、盐 (5g)
56、做法:
57、1土豆切丝,均匀。但不要太细。用水泡3分钟。
58、2锅里放油烧热,至7层热。
59、3炸至酥脆。基本上没有水分。起锅
60、4加入少许盐,和匀。蘸番茄酱吃。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。