红桃k果酱怎么做 果酱怎么做
生活知识
2023-11-10 23:56:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红桃k果酱怎么做，果酱怎么做，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 准备好无油、无水
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红桃k果酱怎么做，果酱怎么做，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.准备好无油、无水的干净、密封瓶子。
2.准备好新鲜苹果和柠檬。
3.苹果洗净、削皮、去核、切成薄片。
4.取一不銹钢锅，倒入一点点水，覆盖锅底就可。
注：加水的目的是为了防止在苹果出水前锅就干了。
5.将切片的苹果放入锅里，可以撒点白糖，也可不用。我一般不放糖。
6.盖上锅盖中小火慢慢地熬。
7.苹果开始变软，盖锅继续熬。
8.变得更软，苹果中的水份开始游离出来，盖锅继续熬。
9.水份减少，取一勺子，划散一下（但不要操底），苹果即成为小的颗粒，但还有个别的有点硬，盖锅继续熬。
10.用勺子再划散一下，已无硬蕊且较粘稠，就OK了，挤入鲜柠檬汁。
注：柠檬汁的作用是防腐、增加口感。
你可以看到整个过程的一点点的变化。全部熬煮过程大约半小时。
11.趁热装瓶，盖上瓶盖，倒置。
倒置是为了杀灭瓶口的细菌。
12.苹果酱的吃法1：配早餐面包
13.苹果酱的吃法2：配酸奶
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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