2023-11-11 20:10:05

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。玉米糊的做法豆浆机打，玉米糊的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

玉米糊的做法

玉米糊做成玉米蘑菇糊比较好吃

玉米糊的家常做法

一：材料

主料：玉米(黄，干)250克，蘑菇(鲜蘑)50克，玉米须30克

二：做法

1.玉米淘洗净，在碱水中浸泡4小时，捞起干燥。在炒锅中以武火炒至半发炮状，再破碎（每粒碎成10多粒）。

2.玉米须洗净，切节，放锅中，短时间烘培。

3.取蘑菇（磨碎）粉与玉米、玉米须混合和即成。

三：小贴士

1.玉米属粗杂粮之一。含淀粉高达61.2%，脂肪油4.2%-4.75%，生物碱类约0.21，尚有维生素及类胡萝卜素、槲皮素、果胶等，营养价值较高。

2.《本草纲目》认为玉米有“开胃调中”的作用，故《本草推陈》说它为“健胃剂”。玉米须含脂肪油2.5%、摆发油0.12%、树胶样物质3.18%、生物碱0.05%、苦味精苷1.15%、皂甙3.18%等，药理研究表明其有良好的利胆作用，故临床上用于治疗急性黄疸型肝炎。

四：食物相克

玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。