腊肠炒蒜苔怎么炒好吃 腊肠炒蒜苔
生活知识
2023-11-12 15:36:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腊肠炒蒜苔怎么炒好吃，腊肠炒蒜苔，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！展开全部蒜苔中
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腊肠炒蒜苔怎么炒好吃，腊肠炒蒜苔，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
展开全部
蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
食材
主料
腊肠
100g
蒜苔
250g
辅料
油
适量
酱油
适量
步骤
1.蒜苔切成2CM长的小节，腊肠切小粒；
2.炒锅下油烧热，倒下腊肠粒慢慢炒出油；
3.炒好的腊肠装出备用；
4.倒下蒜苔；
5.炒至9成熟；
6.倒下腊肠粒一起炒均；
7.淋入酱油炒均即可出锅。
小贴士
蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！