新竹米粉是什么材料做的 新竹米粉
生活知识
2023-11-12 21:25:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。新竹米粉是什么材料做的，新竹米粉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料新竹米粉、
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。新竹米粉是什么材料做的，新竹米粉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
新竹米粉、油菜、红萝卜、瘦肉、鸡蛋、葱（放绿豆芽也很不错的，经常吃的话，材料都可以换着花样的）
做法
炒新竹米粉
1、新竹米粉要用凉水泡软（2个小时以上，放心，泡一个晚上也不影响）
2、瘦肉切丝，加入油、盐、酱油、糖，顺时针搅拌匀，加入生粉继续搅拌匀。
2、热油锅炒鸡蛋，炒好了先装碟
3、热油锅炒瘦肉，炒好了装起来
4、热油锅扔萝卜丝，翻炒数下后，扔青菜，翻炒到青菜软点了，倒入泡好的米粉，翻炒
5、翻炒的差不多就调料，加盐（少点）、酱油（偏多点，这样会很香），翻炒均匀了，倒入鸡蛋、瘦肉，撒入葱花，拌均匀就是美味的炒新竹米粉了
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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