燕窝鱼翅的营养价值 鱼翅的营养价值
生活知识
2023-11-13 05:00:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。燕窝鱼翅的营养价值，鱼翅的营养价值，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、专家表示
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。燕窝鱼翅的营养价值，鱼翅的营养价值，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、专家表示，目前还没有确切的科学根据证明鱼翅对健康有效。鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而不是鱼翅本身。
2、“对于鱼翅的价值，一直争议比较大，中医认为鱼翅还是有些作用的，例如有证据证实，吃鱼翅可防癌症，但实际上一年吃个三五次也起不了作用。”刘庆春副主任说。
3、鱼翅之所以和熊掌、燕窝等被誉为山珍海味，主要还是“物以稀为贵”引起的，从性价比来看，远远不成比例，没有那么大的价值。
4、从含有蛋白质来说，鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类，它含有的是不完全蛋白；而从不饱和脂肪来说，鱼翅和普通海鱼一样，并没有什么特殊的价值。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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