油和面粉怎样做成油酥的 油和面粉怎样做成油酥
生活知识
2023-11-17 05:34:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。油和面粉怎样做成油酥的，油和面粉怎样做成油酥，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！油...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。油和面粉怎样做成油酥的，油和面粉怎样做成油酥，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
油酥（烧饼）的做法：
材料：面粉400g、调和油60g、干酵母3g、水适量。
1.面粉加水和酵母和成面团；
2.醒发；
3.油倒入一个盆里，放到火上加热；
4.油热后倒入面粉，做成油酥；
5.醒好的面团擀成一张大饼；
6.把油酥涂到面饼上；
7.卷成卷；
8.切成段，并在表面涂油；
9.两端向内折，压成小饼状；
10.放入预热的烤箱，中层210度15-20分钟。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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