过氧化值的测定 过氧化值
生活知识
2023-11-17 16:40:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。过氧化值的测定，过氧化值，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、长期食用过氧化值超...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。过氧化值的测定，过氧化值，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利，因为过氧化物可以破坏细胞膜结构，导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。
2、长期食用过高过氧化值的食物对心血管病、肿瘤等慢性病有促进作用 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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