芦篙满地芦芽短正是 芦篙
生活知识
2023-11-18 02:25:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。芦篙满地芦芽短正是，芦篙，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、芦蒿 (Artemisia s...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。芦篙满地芦芽短正是，芦篙，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、芦蒿 (Artemisia selengensis) 又名蒌蒿、藜蒿等。属菊科蒿属多年生宿根性草本植物，是以根茎和嫩茎供食的一种古老的野生蔬菜。
2、现作为一年生蔬菜栽培。野生于荒滩山坡、圩区、洲地、路旁抗性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品。主要以鲜嫩茎秆供食用，由于其清香鲜美，脆嫩爽口，营养丰富，朱元璋曾将芦蒿作为贡品来享受。根茎肥大，富含淀粉，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3．6克、灰分1．5克、钙730毫克、磷102毫克、铁2．9毫克、胡萝卜素1．4毫克、维生素C49毫克。芦蒿可凉拌或炒食，清香而脆嫩，具有清凉，平抑肝火，艰难险阻预防牙病、喉病和便秘等功效。据《本草纲目》记载：其根茎不仅味美可口，香甜脆嫩，并且具有补中益气，生发乌发，久食有令人耳聪目明，延缓衰老等功效。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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