2023-11-18 12:18:05

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。食品保质期过了还能吃吗，保质期过了还能吃吗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你有没有发现，现在去超市买东西，大部分人都会仔细看包装袋上的保质期。

2、尤其是在近几年，食品安全的事件发生的太多，让很多人对食品不像以前那么信任了，人们只好在不确定某种食物有没有问题之前，先看一下食品保质期，确定某食品没有过期然后再买。

3、 就比如说我一个朋友买牛奶的时候吧。

4、通常她比较喜欢买巴氏消毒奶和酸牛奶，巴氏消毒奶一般情况下保质期都在3天左右，还要放在冰箱内冷藏;酸牛奶的保质期一般都在15天左右，并且也有温度限制。

5、买来的巴氏消毒奶如果不能在保质期允许的三天内饮用完，过了保质期她就会把它扔掉，害怕会因为喝了过期的牛奶而拉肚子。

6、对待酸牛奶，也同样。

7、为了健康，朋友可以毫不犹豫的舍弃它们。

8、不知道生活中的你是否也有相似的经历呢？ 我在目睹了朋友对待食品的态度的时候，也问了自己一个问题：食品发生了什么变化才算变了质，日常食品如果过了保质期，到底还能不能吃呢？ 首先，我们先解决第一个问题。

9、 当说一种食品属于“合格产品”的时候，是指在食物的颜色，味道，口感，安全性都符合要求。

10、食物从被生产的那一刻起，在以后的保存过程中，各方面都开始会发生变化。

11、不同的食品，发生变化的速度与程度不同。

12、比如说肉蛋奶这些动物性食品，尤其是生鲜状态下，首先发生的是细菌的滋生，而后才有气味的变化。

13、饼干，曲奇一类的水分含量很少的食品，如果暴露在空气中，很容易受潮变软，这类食物首先是发生口感的变化。

14、油炸食物，首先发生的是油脂氧化，会产生异味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。