火焰虾吃珊瑚吗 火焰虾
生活知识
2023-11-20 17:35:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。火焰虾吃珊瑚吗，火焰虾，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！火焰虾的做法1.虾，先处理...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。火焰虾吃珊瑚吗，火焰虾，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
火焰虾的做法
1.虾，先处理虾。将须、脚、头部的刺都剪掉，虾背开一小口，将虾肠取出
2.虾、洋葱、红椒、青椒
3.虾先用盐和料酒10克腌制10分钟
4.青红椒切块，洋葱切碎
5.这是腌好的虾
6.锅内倒入油，放入洋葱煸炒
7.待锅内温度升高，趁热时快速倒入虾，在高温的作用下，你会看到白酒在燃烧，又很快熄灭
8.煸炒虾
9.虾渐渐变成红色，加入生抽
10.继续煸炒，待锅内温度再次升高时，加入剩余的白酒，火焰在酒香中再次燃烧
11.虾成熟时，将青红椒倒入锅中，翻炒均匀，关火
烹饪技巧
要选用高度的白酒，才会出现火焰噢。虾一定要煸炒成熟，再放入青红椒
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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