2023-11-22 16:50:04

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。豆腐鱼怎么做好吃又营养，豆腐鱼怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

葱豉豆腐鱼头汤的做法详细介绍菜系及功效：乳母食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱

口味：葱香味 工艺：煮葱豉豆腐鱼头汤的制作材料：主料：豆腐(北)300克,草鱼1000克

辅料：香菜15克,淡豆豉30克,葱白30克

调料：盐5克,味精3克,植物油30克教您葱豉豆腐鱼头汤怎么做，如何做葱豉豆腐鱼头汤才好吃1. 鱼头(鲩鱼头)去鳃，洗净切开两边；香菜、淡豆豉、葱白分别用清水洗净，香菜、葱白分别切碎；豆腐略洗，沥干水。

2. 将豆腐、鲩鱼头分下油锅煎香，与淡豆豉一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时，放入香菜、葱白煮沸片刻，调味乘热食用。小帖士-健康提示：

此汤具有解表散寒，健脾开胃的作用。

小帖士-食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

淡豆豉：服用本药不宜复用汗吐之药。

葱白：服地黄、常山人，忌食葱。

豆腐鱼头汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱

口味：咸鲜味 工艺：烧豆腐鱼头汤的制作材料：主料：鲢鱼头400克

辅料：豆腐(南)250克

调料：植物油10克,料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克豆腐鱼头汤的特色：豆腐软嫩，鲜香味醇。教您豆腐鱼头汤怎么做，如何做豆腐鱼头汤才好吃1. 豆腐洗净，切成片；

2. 姜洗净，切成片；

3. 锅中放油烧至四成热，放入鱼头、姜片煎透；

4. 倒入清汤800克，加入豆腐、料酒、精盐、味精后，盖上盖子用大火烧至滚开；

5. 汤色变白后，加入胡椒粉盛入汤碗即可。</p>

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。