腐竹炒鸡蛋怎么做好吃 腐竹炒鸡蛋
生活知识
2023-11-23 21:40:07
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腐竹炒鸡蛋怎么做好吃，腐竹炒鸡蛋，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料腐竹150克...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腐竹炒鸡蛋怎么做好吃，腐竹炒鸡蛋，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
腐竹
150克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
枸杞
适量
步骤
1.准备食材。
2.腐竹折成小节，浸泡于清水中，约二十分钟。沥水备用。（各种腐竹质地不同，浸泡时间长短也会不同。）
3.热油锅，鸡蛋液打散，滑入锅内。
4.铲散鸡蛋。
5.原锅，大蒜切片，入锅煸香。
6.下腐竹翻炒均匀。
7.加生抽翻炒均匀。
8.将鸡蛋回锅，一起翻炒，收汤汁即可。
9.加点枸杞点缀一下。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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