最简单的炸鸡腿方法不裹面包糠不放辣的 最简单的炸鸡腿方法
生活知识
2023-11-25 07:25:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。最简单的炸鸡腿方法不裹面包糠不放辣的，最简单的炸鸡腿方法，很多人还不知道，现在让我们一起...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。最简单的炸鸡腿方法不裹面包糠不放辣的，最简单的炸鸡腿方法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、最简单的 我认为是 日式的 炸鸡块 就用的鸡腿肉
2、中国以前也有 就是所谓的 干炸
3、但是当下的中国~做干炸的几乎没有了~所以它山之石可以攻玉~借鉴一下日本的炸鸡块的做法
4、鸡腿肉切成块 你能一口吃下的大小，用盐+胡椒粉~~加姜末或者加蒜末腌1下（单一的味道配合鸡肉很好吃不用都放）
5、再+淀粉和面粉~多少自己调和~2者的区别是 淀粉多 炸出来软~面粉多~炸出来硬
6、初学者 可以 55开~
7、让淀粉和面粉 完全的 抓匀 看不见鸡肉的时候就可以 了 170°油温炸
8、炸好就ok 很简单
9、希望对你有用
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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