2023-11-26 01:50:04

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。枕头粽子包法教学，枕头粽子的包法视频，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料

　　糯米(干)6杯，包了粽子28只，糯米，粽叶，绳子，超市都能买到。肉3.6磅，要选择五花肉。

　　操作

　　1、五花肉去皮、洗净，切成小块，加入酱由料酒五香粉糊椒花椒粉味精淹制一晚上。

　　2、新鲜粽叶煮过或开水烫过都可以（粽叶开水烫八分钟，冷水浸一小时。开水烫久了会不青不香。）

　　3、米，淘好以后涨半个钟头，然后泡肉的酱油汁浸一个钟头。

　　4、全部材料：淹好的肉粽叶糯米(洗过沥干加些酱油和盐，加些油也可以)，还有就是草绳。

　　5、最简单的枕头粽包法：用二片叶子重叠一点放好，中间加上一勺糯米。

　　6、加肉。

　　7、再盖上一层糯米。

　　8、二边对折。

　　9、压紧后，再将一头叠过来。

　　10、握起来，用筷子从上往下戳，为了就是让里面的内容更紧凑些，否则煮出来米肉太散，口感不好。

　　11、最后将另一头叠过来，一定要捏紧，捆绑好就完成了，冷水下锅，水高过粽子(中途须要添水)。煮开之后，大火两个到两个半钟头，关火；焖半个钟头。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。