潍坊朝天锅排行榜 潍坊朝天锅
生活知识
2023-11-26 09:28:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。潍坊朝天锅排行榜，潍坊朝天锅，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、 清代“扬州八...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。潍坊朝天锅排行榜，潍坊朝天锅，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 清代“扬州八怪”之一的郑板桥，在潍县当官七年，不仅政绩卓然，而且对潍坊的饮食文化也做出了贡献。
2、像潍坊有名的朝天锅就和他有关。
3、当年，郑板桥治理潍坊时，对民间疾苦十分关心。
4、某年腊月，他微服赶集以了解民情，见集市内的百姓有的在寒风中啃冷窝窝头，有的在墙角吃冷煎饼。
5、于是，立即命令手下的人在集市上支起大锅煮肉卖汤，解决赶集的人们吃冷饭的问题。
6、 因是露天摆锅，锅顶无遮盖，人们就叫它“朝天锅”。
7、朝天锅后来成了潍坊名吃。
8、锅内一般放有一整只鸡和猪肠、猪肚等。
9、吃时，顾客们围锅而坐，掌勺师傅舀上热汤，加点香菜末和酱油等佐料。
10、顾客既可以喝汤吃自带的干粮，也可买饼吃锅里的汤肉。
11、花钱不多，饭又极热乎，深受百姓欢迎。
12、 今天的“朝天锅”已不再是赶集风沙中的那种吃法，而是成为宾馆饭店里的高档“朝天锅宴。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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