毛笋的做法大全家常炒菜 毛笋的做法
生活知识
2023-11-26 13:42:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。毛笋的做法大全家常炒菜，毛笋的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、红润毛笋...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。毛笋的做法大全家常炒菜，毛笋的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、红润毛笋肉的做法先将毛笋切滚刀块和五花肉切块后分别在开水锅里焯煮一下，去除笋涩味和肉血污。
2、然后将焯过水后的毛笋块和猪肉块捞出漓干。
3、热油锅，先将白糖倒入油锅里炒糖色后，将猪肉块倒入翻炒一下。
4、然后将焯过水的毛笋块倒入油锅里，与猪肉块一起翻炒透。
5、最后加入生姜片、料酒、酱油、盐、蚝油、清开水，大火煮开，小火炖至肉酥笋红鲜即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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