平桥豆腐羹的做法为啥一会就清水了呢 平桥豆腐羹的做法
生活知识
2023-11-26 15:40:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。平桥豆腐羹的做法为啥一会就清水了呢，平桥豆腐羹的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。平桥豆腐羹的做法为啥一会就清水了呢，平桥豆腐羹的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
－ 准备食材 －
嫩豆腐一盒
鲜香菇
笋
火腿肠
水淀粉
鸡蛋一个
盐
鸡精
麻油
白胡椒粉
香菜
－ 步骤 －
1.盒装豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角,这样可以 使空气进入,倒出完整的豆腐
2.切块;
3.水开下豆腐,汆一下,去豆腥味儿;
4.香菇洗净切丁,火腿肠切丁,笋用开水烫一下去涩味捞出切丁
5.水开下豆腐
6.等水再次沸腾,下加盐
7.煮两分钟后加香菜末,用水淀粉勾芡,打入蛋花,起锅加鸡精,洒白胡椒粉麻油 即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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