鱼怎么炸酥脆不会破皮 鱼怎么炸的酥脆
生活知识
2023-11-28 03:50:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鱼怎么炸酥脆不会破皮，鱼怎么炸的酥脆，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将鱼块...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鱼怎么炸酥脆不会破皮，鱼怎么炸的酥脆，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将鱼块裹上由低筋面粉，鸡蛋，生抽和水调成的面糊，炸好后会骨酥香脆。炸鱼具体做法如下：
2、需要提前准备好的材料包括：鱼 一条、低筋面粉 适量、鸡蛋 1个、色拉油 适量、食盐 少许、酱油 少许、生抽 少许、五香粉 少许、水 适量。
3、一、第一步将鱼切块，加五香粉、盐和酱油，腌制30分钟。
4、二、低筋面粉、鸡蛋、生抽和水搅拌成面糊。
5、三、锅内放油加热。
6、四、腌好的鱼裹上面糊，裹均匀一些。
7、五、然后放入加热的油锅里。
8、六、鱼的两面炸至金黄，捞出控油。
9、七、控好油后装入盘中，这样炸鱼就已经完成了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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