星空棒棒糖怎么做窍门 星空棒棒糖做法
生活知识
2023-11-28 05:25:06
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。星空棒棒糖怎么做窍门，星空棒棒糖做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1. 在...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。星空棒棒糖怎么做窍门，星空棒棒糖做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1. 在模具上抹一层油方便脱模。
2、放好棍子。
3、 2. 先做没有棍子的一边糖果。
4、具体操作请参考我的另一个菜谱“水晶棒棒糖”。
5、将煮好的糖浆搅拌到气泡消除得差不多时，倒进没有棍子的那一边模具里，稍冷却后将糯米纸正面朝下放在糖浆表面，边缘用手指轻轻按压使贴合。
6、冷却后脱模。
7、 3. 把话梅和水放到锅子里加热，直到水份蒸发只剩下少量的水。
8、把话梅取出。
9、 4. 把黑糖和珊瑚糖加入锅里，烧到165摄氏度之后离火。
10、 5. 把黑糖话梅糖浆倒进已经事先放好棍子的一边模具里，注意不要倒太满。
11、 6. 稍冷却后把之前做好的透明半球放到深色半球上，彻底冷却后脱模即成。
12、 7有必要的话可以用直冲火枪喷射，让这个糖果看上去更完美。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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