淮南牛肉汤做法配料 淮南牛肉汤做法
生活知识
2023-11-28 13:04:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。淮南牛肉汤做法配料，淮南牛肉汤做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！淮南牛肉汤材...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。淮南牛肉汤做法配料，淮南牛肉汤做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
淮南牛肉汤
材料：牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个
制作方法：
1、所需食材：牛肉是主材，其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。
2、牛肉冷水下锅，加葱段、姜片、八角、花椒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖一个半小时。出锅前加盐、鸡精、白胡椒粉、少许糖调味。
3、牛肉煮好后捞出晾凉，切薄片。豆腐皮卷起来切细丝、粉丝泡软，木耳切丝。
4、烧半锅水，先煮熟粉丝、再煮熟金针菇、豆腐皮、木耳。
5、把粉丝铺底，舀上滚热的牛肉汤，再把烫熟的配菜和牛肉码好即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！