爆炒梭子蟹的做法步骤 爆炒梭子蟹
生活知识
2023-11-28 20:46:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。爆炒梭子蟹的做法步骤，爆炒梭子蟹，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、爆炒梭子蟹...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。爆炒梭子蟹的做法步骤，爆炒梭子蟹，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、爆炒梭子蟹的做法
2、用料
3、梭子蟹 三只
4、干红辣椒 适量
5、蒜瓣 适量
6、生姜 适量
7、花椒 适量
8、盐 适量
9、油 多一点
10、生抽 适量
11、糖 少许
12、黄酒（料酒） 一锅铲
13、鸡精 适量
14、梭子蟹去大壳，洗净切块，姜蒜切片，剪辣椒。
15、油烧热，爆香姜、蒜、花椒、辣椒
16、倒入梭子蟹翻炒，然后放盐
17、炒两分钟，倒入黄酒，适量开水，生抽，放入糖，盖锅盖烧五分钟
18、掀锅盖，放入鸡精翻炒一下，把汤汁收干，即可出锅！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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