奇味鸡煲的做法大全集 奇味鸡煲的做法
生活知识
2023-11-29 11:35:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。奇味鸡煲的做法大全集，奇味鸡煲的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、需要提...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。奇味鸡煲的做法大全集，奇味鸡煲的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、需要提前准备好的材料包括：鸡腿 4个、香菇 300克、青椒2个、洋版葱1个、红椒2个、料酒2勺、蚝油2勺、生抽2勺、老抽 1勺、盐 、白糖、胡椒粉、味精、姜蒜。
2、步骤一、备料。
3、步骤二、将鸡腿清洗干净并切成小块儿，调入老抽、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉，搅拌均匀后腌制30分钟以上。
4、步骤三、洋葱切大块、香菇切厚片、青红尖椒斜切成小段、姜切片、蒜切丁备用。
5、步骤四、平底锅热后放入少量的油，将香菇进行煎至。
6、步骤五、炒锅内放油，油热后下入少量洋葱和姜蒜，先进行炒香后，再放入剩余的洋葱翻炒，倒入腌好的鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。
7、步骤六、将砂锅用小火烧至几分钟，倒入鸡肉，料酒，蚝油，煮约15分钟。
8、步骤七、15分钟后，下入青红椒和香菇再煮2分钟左右，根据口味适量加盐和鸡精调味后关火。
9、8、奇味鸡煲就做好了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！