小竹笋的做法大全家常菜 小竹笋的做法大全家常
生活知识
2023-11-30 01:12:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。小竹笋的做法大全家常菜，小竹笋的做法大全家常，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！展...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。小竹笋的做法大全家常菜，小竹笋的做法大全家常，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
展开全部
食材
主料
小竹笋
500g
辅料
油
适量
盐
适量
小尖椒
适量
肥瘦肉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.从山上摘回来新鲜的小竹笋。
2.去除外壳后的小竹笋。
3.锅里烧开水焯一下，不焯也可以，但我喜欢焯一下，炒的时候可以稍稍炒久点，不会潮人，
4.用手撕成小条，切碎
5.肥肉和瘦肉分开，切成丁。
6.姜、蒜、小尖椒切碎。
7.炒锅放油，放入肥肉煎出油。
8.倒入小竹笋炒一会儿，再放入小尖椒，翻炒均匀后加入盐，味精。这次没有葱花了，撒上些葱花就更美了。
9.就是素炒的一碗小竹笋，简简单单，清清爽爽。
小贴士
1.炒竹笋要多放点油。
2.没有焯水的竹笋，不要炒太久，太久了吃起来潮人。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！