食用碱和小苏打是一样的吗 食用碱的作用及危害
生活知识
2023-11-30 17:10:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。食用碱和小苏打是一样的吗，食用碱的作用及危害，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。食用碱和小苏打是一样的吗，食用碱的作用及危害，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食用碱的成分，主要是碳酸钠或者碳酸氢钠。
2、吃的食物里，比如馒头，都是为了发酵时中和酸的，并不是为了特意吃碱性的物质，再比如，煮米粥时放一些碱，也时为了调节口感，并不是为了特意吃碱性的物质。
3、但是，有胃酸的人，吃一点微碱性的物质，对肠胃是有好处的。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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