2023-12-31 14:00:04

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酥咔饼干吃怀孕了，酥咔饼干怎么吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材清单

2、低筋粉100g

3、玉米淀粉100g

4、熟蛋黄2个

5、黄油100g

6、糖粉30g

7、盐1g

8、烹饪步骤

9、1/7

10、鸡蛋煮熟，蛋黄磨细，备用。

11、2/7

12、黄油软化，（软化即可不用融化成液体）加入糖粉，打发成淡色即可。

13、3/7

14、磨好的蛋黄倒入打发好的的黄油里。搅拌均匀

15、4/7

16、低筋面粉和玉米淀粉融合过筛后，倒入打发好的黄油里，用手揉成面团。

17、5/7

18、整个过程用力揉捏，尽量成团，如果揉不好，就装入保鲜袋里捏紧。放入冰箱冷藏半小时。

19、6/7

20、如图揉圆，小一点更精致。

21、最后一步

22、用大拇指在中间稍微用力一点压下去，边沿就开裂啦。放入170℃预热好的烤箱里，拷十五分钟。（注意观察别烤糊啦）

23、小贴士

24、蛋黄用勺子挤压磨细，黄油如果融化成液体必须放入冷冻室十分钟左右后(黄油软易打发，不能液体打发哦)打发。烤的时候需注意火候，我用的烤箱非专业没有上下火，所以我是守烤，170。考了十三分钟。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。