竹笋炖排骨的做法大全家常 竹笋炖排骨的做法
生活知识
2023-12-01 08:04:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。竹笋炖排骨的做法大全家常，竹笋炖排骨的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。竹笋炖排骨的做法大全家常，竹笋炖排骨的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材用料：
排骨
竹笋相克食物
姜相克食物
蒜片
盐
鸡精
菜谱做法：
1.竹笋洗净
2.竹笋切片
3.水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。
4.锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。
5.将竹笋捞出备用。
6.排骨用热水洗净，装盘备用。
7.热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。
8.倒入排骨翻炒。
9.一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。
10.倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。
11.倒入适量的清水，没过排骨。
12.大火烧开后，转小火慢炖。
13.小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅~
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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