液氮冰淇淋冒烟原理 液氮冰淇淋
生活知识
2023-12-03 01:38:05
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。液氮冰淇淋冒烟原理,液氮冰淇淋,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料奶油1夸脱 ...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。液氮冰淇淋冒烟原理,液氮冰淇淋,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
奶油1夸脱 鲜奶1夸脱
糖1杯 香草素1勺
液氮冰激凌的做法步骤
1. 把除了液氮以外的东西搅拌均匀。
2. 一次加入2升液氮,一定要用防冻手套,露指手套不行。
3. 连续搅动,直到形成一层硬壳。
4. 当均匀无结块时,冰激凌就做好,可以吃了。
小贴士
一定要用防冻手套,露指手套不行。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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