2023-12-03 15:38:05

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。锡纸花甲，锡纸花甲粉的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、锡纸花甲粉配方

2、用料

3、花甲 150g

4、竹蛏 100g

5、粉丝 30g

6、蒜 5瓣

7、姜 3片

8、小葱 2根

9、干辣椒 2个

10、盐 1g

11、香油 3ml

12、生抽 5ml

13、料酒 10ml

14、醋 5ml

15、糖 1g

16、老干妈豆豉酱 一勺

17、锡纸花甲粉的做法

18、花甲和竹蛏加入100ml的清水、盐、香油吐沙一小时；粉丝加入300ml的清水泡发；将蒜瓣切末、姜葱切丝、干辣椒切碎；准备两张锡纸铺入大碗内

19、将洗净的花甲放入锡纸做的碗中，加入料酒、生抽、糖、醋、老干妈豆豉酱，最后加入100ml的清水

20、将锡纸从碗中拿出放在电磁炉上大火烧开

21、烧开后放入蟹味菇和粉丝

22、将锡纸包裹起来，中火煮5分钟即可

23、取下锡纸包，打开后锡纸花甲粉就可以食用了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。