压锅豆腐怎么做好吃 压锅豆腐的做法
生活知识
2023-12-03 19:58:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。压锅豆腐怎么做好吃，压锅豆腐的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、主料：东...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。压锅豆腐怎么做好吃，压锅豆腐的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料：东北豆腐1千克，红烧肉中的五花肉50克。
2、 调料：色拉油300克，糖桂花20克，味精、美极鲜味汁、白糖、老抽各3克，葱段、姜片、葱花、香菜、小米椒圈各5克,压锅酱30克。
3、 制作步骤
4、 高压锅内入色拉油烧热，下葱段、姜片、五花肉爆香，下八角、压锅酱炒香，下用手勺铲的豆腐，加水80克，加味精、美极鲜味汁、白糖、老抽、糖桂花调味，盖盖上气压制5分钟，倒入盘内，撒葱花、香菜、小米椒圈即可。
5、 压锅酱 锅入色拉油30克烧热，下芹菜末、圆葱末、蒜末各30克，干海米碎20克炒香，下排骨酱、蚝油、海鲜酱、一品鲜酱油各30克，香辣酱50克炒香，加水 500克，加白糖20克、味精15克、老抽王25克调味，放澥开的花生酱150克，熬制15分钟，加辣椒油15克，出锅即可。
6、你学会了吗？
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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