怎么包肉粽子需要详细过程 怎么包肉粽子
生活知识
2023-12-03 21:50:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。怎么包肉粽子需要详细过程，怎么包肉粽子，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、五香...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。怎么包肉粽子需要详细过程，怎么包肉粽子，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、五香鲜肉馅:
2、处理肉:
3、1 两斤五花肉洗干净,切成小块,放在大碗中,加入10克老抽,5克盐,3克草果粉，
4、3克姜粉，3克花椒粉，3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克鸡精;
5、2 带上一次性手套,反复搅拌肉,然后盖上保鲜膜静置2个小时,期间建议搅拌
6、几次使其均匀入味;
7、糯米部分:
8、1 将4斤糯米清洗干净,加入100克生抽,150克清水，50克色拉油，用手搅拌
9、均匀,盖上保鲜膜涨发糯米2个小时左右,期间用手去搅拌几次,可以使米吸
10、水均匀;
11、步骤:
12、这张是如何第一步折粽子叶子。这步很关键，不过抱歉的是我是左撇子，
13、所以折的方法都要左右倒过来折。途中叶子尾端朝左的，你需要朝右。
14、记住一点，叶子的尾端是叠加在上方的，长度不可超出叶子的头部。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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