苦笋的功效与作用及营养价值健康之路 苦笋的功效与作用
生活知识
2023-12-04 21:10:06
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。苦笋的功效与作用及营养价值健康之路，苦笋的功效与作用，很多人还不知道，现在让我们一起来看...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。苦笋的功效与作用及营养价值健康之路，苦笋的功效与作用，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、苦笋又名甘笋、凉笋，
2、野生于崇山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效；苦笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。中医认为，苦笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症
3、李时珍《本草纲目》载：“苦笋味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，消渴明目，解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮，理风热脚气，治出汗后伤风失音”。可见，苦笋是医食俱佳的珍稀竹笋。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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