涮涮锅和火锅的区别 涮涮锅
生活知识
2023-12-05 23:20:07
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。涮涮锅和火锅的区别，涮涮锅，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、你好！2、普通的火...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。涮涮锅和火锅的区别，涮涮锅，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、你好！
2、普通的火锅是指先把主料，一般是荤料啦，搭配适合的香料在炒锅烹调好以后用火锅装好上桌，配一些蔬菜、粉丝之类的辅助料。
3、那么，涮锅的话是烧好汤底，然后汤上桌，食材全部都是生上，吃的时候自己烫熟，一般还会配一些酱料，比如沙茶酱、海鲜酱、花生酱、辣椒酱等等。
4、比较而言，普通火锅的口味略微单一，主要是因为主料单一，比如羊肉火锅啊，狗肉火锅啊。而涮锅的口味选择性比较大，食材自己选择。
5、另外，涮涮锅口味也较为清淡。通常是一人一个专用的小锅，以味噌与昆布高汤等为汤底，靠个人喜好川烫各种肉类吃，还可以搭配其它像是蔬菜、菌菇、豆腐等。
6、涮涮锅：
7、谢谢！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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