海湾贝壳怎么吃 贝壳怎么吃
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1、海蛏,花蛤,油蛤,竹蛏: --姜葱炒:海蛏烫熟,下姜葱煸香,放少许蚝油。
2、酱油,味精鸡粉,炒熟即可`! --铁板盐焗:铁板上铺一层盐,海蛏横插在盐上面.用大火烧至海蛏熟就可以!~具体时间20分钟!~ --椒盐:海蛏用开水烫熟,去壳,拌上生粉,用油炸熟.拌一下椒盐即可~! --清蒸:海蛏摆好,撒上盐,味精,姜葱,蒸10分钟就可以! --煮汤:海蛏和黄瓜一起煮汤,味道很好! 海瓜子: --姜葱炒:同上"海蛏",但是不要烫熟,以免壳和肉分开! 文蛤: --蒸蛋:鸡蛋三个加水打均匀,放上文蛤.蒸10分钟即可,淋上酱油,热油,葱花. --煮汤:可以加豆腐或姜丝煮汤. 海砺: --海砺煎:海砺洗净,将大蒜(不是蒜头)切成3厘米小段,海砺和切好大蒜叶,姜末,味精,鸡粉,白糖少许,酱油少许,地瓜粉适量.锅烧热(不烧热会粘锅),放100克油滑锅,将油倒出来,将拌好的海砺下锅,开小火煎,用筷子将海砺摊平,形成一个圆状.轻轻摇动锅,3分钟后将海砺整块翻过来(看看你能不能翻过来.嘎嘎.)这时候要下少许油.再将另一面煎3分钟就可以了!! --海砺更:海砺用拌地瓜粉(干粉),一个一个捞起备用,锅中烧开水,关火.将海砺一个一个放在水中,开火,下味精,鸡粉,盐少许(海砺本身有咸味),胡椒粉多一点没关系.煮开就可以了,撒上大蒜叶末就可以了! --铁板黑椒海砺:海砺拌生粉(干粉),用中油温炸2分钟,锅中下洋葱炒一下,下黑胡椒汁.,加少许水.下海砺,少许油煮开,铁板烧热,将煮好的海砺倒在铁板上面就可以了!。
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