腐竹鸡蛋糖水孕妇可以喝吗 腐竹鸡蛋糖水
生活知识
2023-12-15 22:48:07
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腐竹鸡蛋糖水孕妇可以喝吗，腐竹鸡蛋糖水，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腐竹鸡蛋糖水孕妇可以喝吗，腐竹鸡蛋糖水，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料 鸡蛋，白果，雪耳，冰糖，腐竹，红枣（去核） 做法 1.先将腐竹和红枣放入锅中，加清水，盖盖煮开，转中小火煮一会儿 2.当腐竹煮到稍微散开后，将白果和雪耳也放入继续盖盖煮 3.大概再煮3、4分钟左右吧，雪耳也开始化开了，这时加入冰糖调味。
2、后再将鸡蛋打入，不要搅动，让蛋慢慢煮熟凝固，把锅盖盖上，关火。
3、一分钟后开吃。
4、 小诀窍: 糖水特色：清甜滋润，清心润燥，秋冬滋补的佳品 美味提示：煮鸡蛋腐竹糖水，鸡蛋有三种打法 第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样； 第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但感觉放蛋和不放蛋差不多； 第三种：直接把蛋打糖水里煮熟。
5、这样出来的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的丝丝花般点缀，口感更软滑。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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