糟毛豆煮多久 糟毛豆
生活知识
2023-12-16 07:24:06
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。糟毛豆煮多久，糟毛豆，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、一、菜品名2、糟毛豆3、...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。糟毛豆煮多久，糟毛豆，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一、菜品名
2、糟毛豆
3、 二、食材
4、主料 ：毛豆半斤
5、 辅料 ：袋装糟油（香糟卤）一袋 ，姜茸
6、 三、糟毛豆的做法步骤
7、 1 将洗净的青毛豆荚逐只用大剪刀剪去两头尖角。将毛豆荚的两头剪去，可以便于糟卤汁入味。
8、 2 剪好的毛豆荚在沸腾的清水中大火煮3-5分钟，至熟即捞出沥干水分，放盘中摊开晾凉。毛豆荚不宜煮得太久，避免口感不够清脆。
9、 3 将晾凉的毛豆荚放入容器中，加剁好的姜茸和糟卤浸泡30-50分钟左右取出沥干，即可食用。浸泡入味的过程如果在冰箱的冷藏室中效果会更好。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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