广东猪脚饭的做法 猪脚饭的做法

生活知识 2023-12-16 16:06:05
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。广东猪脚饭的做法,猪脚饭的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!猪脚饭的做法步骤...
2023-12-16 16:06:05

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。广东猪脚饭的做法,猪脚饭的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

猪脚饭的做法步骤

1. 猪脚洗净,放入沸水中汆烫约10分钟,再捞出冲水待凉,除毛后洗净、沥干,接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用。

2. 于作法1的油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出,备用。

3. 取一砂锅,先装入作法2的材料与八角,再排入作法1的猪脚,最后加入所有调味料及水,用大火煮至滚沸后,转小火盖上锅盖,续卤约1小时又20分钟即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!