2023-12-18 02:14:05

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。油炸红薯饼的做法大全图解，油炸红薯饼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料：

1、红薯一斤（去皮后净重），切厚片。

2、糯米粉二两。

3、白糖一两（可依个人喜好增减）。

做法：

1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。

6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

9、装盘后即可食用。

1，把地瓜洗干净，削皮

2，放在锅里蒸熟

3，然后放在盆里与面和好，揪成一团一团的，用擀面杖擀成圆形

4，把油倒在锅里，弄热

5，将地瓜饼放在热油里炸熟就可以吃了

材料：

??地瓜：1个，中筋面粉：100克，鸡蛋：3个，红糖：适量。

??

??做法：

??1.地瓜洗净去皮后切成薄片待用。

??2.面粉里打入鸡蛋，加入红糖，用水调成面糊。

??3.地瓜片均匀沾上面糊，在5-6成热油中炸至两面金黄即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。